Maltol

Maltol có mùi kẹo bông và Caramel. Maltol là một hợp chất hữu cơ tự nhiên được sử dụng chủ yếu như một chất tăng hương vị. Nó được tìm thấy trong cây Thông và Mạch nha rang dưới dạng một loại bột tinh thể màu trắng hòa tan trong nước nóng.